スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」が恵比寿にオープン

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スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」が、恵比寿に2月10日にオープンする。

スチーム生食パンは、低温⻑時間発酵や⽣地に⽔分を多く含ませることで、⼩⻨の⽢味と⾹りを最⼤限に引き出しているそう。もっちり・しっとりとした新ジャンルの⾷パンに仕上がっているという。

展開されるのは、「⼤⼈の⽣#スチパン」(800円)や「焼いておいしいトースト#スチパン」(700円)、「⾄極のクリームチーズ#スチパン」(1,800円)」など。恵比寿の店舗では、商品の受取予約から決済に⾄るまで、全てスマホで完結でき、受け渡しがスムーズな予約サービスも実装。オンラインストアについてもオープン予定。

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