ブロンコビリー、新食感の「炭焼き 和牛ハンバーグ」発売

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ブロンコビリーは、19日から新メニューの「炭焼き 和牛ハンバーグ」を発売すると発表した。

同商品は、黒毛和牛の脂の甘さ・旨みを楽しめるミンチと、噛み応えのある赤身のミンチをダブル使いすることで、ステーキのように力強い食感のハンバーグを実現しているそう。炭火で表面をカリっと焼き、中に脂を閉じ込めたレア状態で提供される。なお、石焼のペレットで、焼き加減を調節することも可能。

今回は、「和牛ハンバーグ&ヒレステーキ祭り」内のフェアメニューとして提供される。「炭焼き 和牛ハンバーグ&炭焼き やわらかハーフヒレステーキ」は、2,398円。

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