朝食に卵や豆腐を取り入れているものの、それだけで筋肉を守る材料が足りているのか不安になることはありませんか。厚生労働省の資料でも、毎日の食事からたんぱく質を意識して摂ることが大切だと示されています。結論から言えば、卵や豆腐も良質なたんぱく質源ですが、毎朝同じものに偏ると、骨や筋肉に必要な栄養の幅が狭...
