70代で一人暮らしをしていると、毎日の食事の支度が少しずつ負担になり、主食だけや麺類だけで済ませてしまう日が出てきます。手軽に栄養をとるには、一度に献立を大きく変えるのではなく、主食に少量の食材を足す、大豆製品を添える、具だくさんの汁物をまとめて作る、作り置きを活用するという4つの工夫が役立ちます。こ...
