梅雨どきの台所で食中毒を防ぐには、何から見直せばいいのでしょうか。答えは、ふきんを毎日取り替える、まな板と包丁を熱湯で消毒する、冷蔵庫を詰め込みすぎない、調理後の食品を早く冷ますという、毎日の小さな習慣です。特別な道具は必要なく、今日から始められます。 ここでは、台所でよくある四つの疑問をQ&A形式で整...
